Le cipolle sono un ingrediente base della cucina portoghese e aggiungono sapore e profondità a una varietà di piatti. Il Portogallo è noto per le sue cipolle di alta qualità, coltivate in varie regioni del paese. Diamo uno sguardo più da vicino ai diversi marchi e alle famose città di produzione delle cipolle portoghesi.

Uno dei marchi di cipolle rinomati in Portogallo è Cebola de Almeirim. Almeirim, città del distretto di Santarém, è famosa per la produzione di cipolle. Il terreno fertile e il clima favorevole di Almeirim contribuiscono alla qualità eccezionale di queste cipolle. Cebola de Almeirim è nota per il suo gusto dolce e delicato, che la rende una delle preferite sia dalla gente del posto che dagli chef.

Un altro marchio popolare è Cebola do Montijo. Montijo, situata nel distretto di Setúbal, è una città nota per la produzione di cipolle. Le cipolle di Montijo si caratterizzano per il sapore intenso e la versatilità in cucina. La Cebola do Montijo è molto apprezzata per la sua qualità ed è spesso utilizzata nei piatti tradizionali portoghesi.

Nella città di Vale de Cambra, situata nel distretto di Aveiro, si producono le cipolle Vale de Cambra. Queste cipolle sono rinomate per le loro grandi dimensioni e il gusto distinto. Le cipolle della Vale de Cambra hanno un sapore leggermente pungente, che le rende ideali per aggiungere un gusto deciso a stufati, zuppe e altri piatti salati.

Spostandoci nella parte settentrionale del Portogallo, troviamo la città di Vila Real, che è noto anche per la produzione di cipolle. Le cipolle Vila Real si caratterizzano per il loro sapore forte e piccante, che aggiunge un tocco unico a vari piatti. Le cipolle di Vila Real sono spesso utilizzate nel piatto tradizionale \\\"cozido à portuguesa\\\", un abbondante stufato di carne e verdure.

Oltre a questi marchi e città specifici, il Portogallo ha una vasta gamma di produzione di cipolle in tutto il paese. Dalle fertili terre del Ribatejo alle regioni costiere dell\'Algarve, le cipolle vengono coltivate in diversi climi e tipi di terreno, dando vita a una varietà di fiori.