Gli animali da fattoria in Portogallo sono noti per la loro carne deliziosa e di alta qualità. Il paese vanta diverse città di produzione famose per i loro animali da fattoria. Questi animali vengono allevati in modo tradizionale e sostenibile, dando vita a un prodotto unico e saporito.

Uno dei marchi di animali da fattoria più noti in Portogallo è il maiale Alentejano. Questa razza è originaria della regione dell\'Alentejo ed è nota per la sua carne di alta qualità. I maiali vengono allevati in sistemi estensivi, consentendo loro di vagare liberamente e cercare cibo al pascolo. Ciò si traduce in una carne tenera, succosa e piena di sapore. Il maiale dell\'Alentejano è molto apprezzato per il suo gusto unico ed è spesso utilizzato nei piatti tradizionali portoghesi come il Porco Preto.

Un\'altra marca popolare di animali da fattoria in Portogallo è la mucca Mirandesa. Questa razza è originaria della regione di Miranda do Douro ed è nota per la sua eccellente qualità della carne. Le mucche vengono allevate in sistemi estensivi, pascolando sui rigogliosi pascoli della regione. Ciò si traduce in una carne tenera, saporita e marmorizzata con grasso, che la rende perfetta per grigliare o cuocere lentamente. La mucca Mirandesa è molto ricercata dagli amanti della carne per il suo gusto e la sua qualità distintivi.

Oltre a questi marchi, ci sono diverse città di produzione famose in Portogallo, note per i loro animali da fattoria. Una di queste città è Leiria, situata nella regione centrale del paese. Leiria è famosa per la produzione di polli, con un gran numero di fattorie dedicate all\'allevamento di polli da carne. Questi polli vengono allevati in un sistema ruspante, consentendo loro di vagare liberamente e sviluppare una carne naturale e saporita.

Un\'altra città di produzione degna di nota è Castelo Branco, situata nella regione interna del Portogallo. Castelo Branco è noto per la produzione ovina, con molte fattorie dedite all\'allevamento di pecore per carne e latticini. Le pecore vengono allevate in sistemi estensivi, pascolando sui ricchi pascoli della regione. Questo risultato…